Enolončnica iz zelenega fižola (veganska)
sestavine
- približno 500 g fižola
- 5-6 krompirja
- 1 kup bezgovih dreves
- 1 liter vode, zelenjavna juha, slani, sol in poper
priprava
Fižol očistite in narežite. Operite in na kocke narezan krompir, zelenico in kockice. Na kratko popečemo v ponvi z 2-3 žlice olja, soli, popra in slanega ter dodamo vodo. 1-3 čajne žličke zelenjavne juhe (Plv.) Ali 2 kocki. Kuhanje, končano.
Preprosta, okusna, lahka in vegetarijanska.
