oranžna krema
čas
Čas priprave: 20 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Oranžna krema za 4 osebe.
sestavine
- 4 listi želatine
- 250 ml pomarančnega soka &
- Sladkor po okusu
- 125 ml smetane
priprava
- 4 listov želatine namočite, stisnite, raztopite v vodni kopeli, vendar ne vrejte.
- Hkrati zmešajte 250 ml pomarančnega soka in sladkorja po okusu.
- Temperaturna kompenzacija želatine z mešanico pomarančnega soka in sladkorja. (Mešajte med seboj.)
- Ohladite se, dokler ne potegnete ceste.
- Belite 125 ml smetane, dokler se ne strdi, dodajte pomarančni masi, dobro premešajte, začinite po okusu, nalijte v majhne sklede, dekorativno razporedite in ohladite, dokler rahlo ne porjavi.
