Ponev z ocvrtimi špageti
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 25 min.
Danes naredimo nekaj za ljubitelje kuhinje brez mesa. Na osebo skuhamo 1/4 kilograma špagetov - izjemno al dente in brez olja v vodi!
V - če je mogoče železno ponev - damo žličko masla in kanček olivnega olja. V njem pražimo špageti dobro v. To pomeni, da rezance damo v ponev in ne mešamo več!
Če je ena stran hrustljavo rjava, jo obrnite (rezanci so na splošno dobri pri lepljenju). Tudi drugo stran nekoliko popražimo. Zdaj na hrustljavo stran postavimo nekaj rezin paradižnika in eventl. nekaj obročev čebule, dajte obilo dobrega gorskega sira v celoti in zdaj ponev postavite v pečico, da se zapeče. Poleg tega sveža krekasta solata.
PS: "Edicije" lahko spreminjate po svojem okusu. Za ljubitelje mesa eventl. nekaj rezin šunke ali celo malo telečjega šnicla, gre vse dobro in ima odličen okus!
