Okara burgerje
čas
Skupni čas priprave: 1 uro.
Okara pleskavice, zelo ugodna hrana. Količine za približno 12 do 14 Okarabällchen, ostalo pa v hladilniku ali pa v zamrzovalniku.
sestavine
- 250 g okara, 100 g ovsene kaše, po možnosti 1 del v skladu. Oreščki / ali kuhan riž / ostalo.
- 1 čebula ali ½ palčke por, korenček, kos nariban hren, 1 jajčno / jajčno nadomestilo, (tudi brez) juha po potrebi.
- Začimbe: zeliščna sol, poper a. d. Mlin, curry vroče, čili, kurkuma
priprava
Na drobno naribajte oves in po potrebi oreščke v mešalniku, očistite in naribajte zelenjavo, na kratko popražite čebulo, zmešajte vse sestavine, dodajte testo v juho, testo pustite počivati 30 minut, začinite z 2 žlicami pleskavic, položite v vročo Prepražimo maščobo, zmanjšamo vročino, počasi ocvrtamo paštete z obeh strani.
Odlično se poda k krompirju katere koli vrste ali testeninam s paradižnikovo omako in solato.
