Tipske češnje - češnjeve brbončice domače
Kleščeče češnje so okusne s sladoledom, pudingi ali kar tako.
S svojim receptom sem ga dala v raztopino žganja in sladkorja - razkošna možnost bi bil konjak.
sestavine
- 500 g zamrznjenih češenj
- 70 g rjavega trsnega sladkorja
- Limonina lupina polovice organske limone, olupljena brez beline
- 2 kapsuli kardamoma
- 1 3 cm dolg kos cimeta
- 3 čebulne poprove kroglice
- srček vanilijevega stroka
- 6 žlic žganja
- 1/8 L vode
priprava
- V ponvi za približno 3 minute kuhajte vodo, sladkor in začimbe.
- Zdaj dodajte zamrznjene češnje.
- Na koncu dodamo še žganje - dobro premešamo.
- Pustimo, da se ohladi in napolnimo v vijačne kozarce.
- Češnje v lepem kozarcu so tudi lep spominek za vabila.
