Živčni piškoti Hildegard von Bingen
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 25 min.
sestavine
- 1,5 kg Dinkelfein moke
- 350 g masla
- 4 jajca
- 300 g trsnega sladkorja ali medu
- 1 ščepec soli
- 45 g muškatnega oreščka v prahu
- 45 g cimeta
- 10 g prahu klinčkov
- 200 g mletih mandljev
- Nekaj žličke vode
priprava
Vse sestavine na hitro predelamo na kratko peko peciva, piškotke izrežemo in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 5 -10 minut.
Ti piškotki so stabilni nekaj tednov v hladni škatli za kositre.
pomembno: Ti piškoti so zdravilo in ne priboljšek! Otroci naj ne bi zaužili več kot tri piškote na dan, odrasli ne več kot šest.
Recept Hildegarda von Bingena.
