Več "rib" za isti denar
Pri današnjih cenah ribjega fileja se je vredno zateči k poceni lososu. Pravzaprav se imenuje "Köhler" in je blizu sorodnika trske in vahnje ter spada tako kot "masto ribe" z nizko vsebnostjo maščob. Njegovo meso je (samo) v surovem stanju nekoliko sivkasto, a to ne škodi okusu. To daje u.a. zamrznjen kot aljaški ali pacifiški losos v ploščah (400 g) ali "kot gojen" (1000 g). In ponavadi stane le pol toliko kot trske. Torej nekaj za vse, ki radi pojedo malo več - ali želijo prihraniti ali pa morajo.
