Kaiserschmarrn - veganska
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 15 min.
Všeč mi je ta recept za vegansko Kaiserschmarrn in bi ga zato rad delil z vami! Lahko ga prilagodite po svojih željah in je zelo spremenljiv ter popolnoma enostavno in hitro narejen.
Sestavine za 2 osebi:
- 1 skodelica polnozrnate moke
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- 1 žlica surovega trsnega sladkorja (uporabljam agavin sirup)
- 1/2 ščepca soli
- malo vanilijeve kaše
- 1 skodelica rastlinskega mleka
- nekaj kokosovega olja za ponev (seveda deluje s katerim koli oljem, vendar ga rada pečem z njim)
- poljubno: rozine, kompot itd.
priprava
- Vse suhe sestavine zmešajte skupaj, dodajte mleko in mešajte, dokler ne dobite gladkega testa (s pomočjo metlice).
- V ponvi segrejemo kokosovo olje in na koncu dodamo testo.
- Po nekaj minutah zavrtite kot palačinko in pražite z druge strani tudi nekaj minut.
- Nato z vilicami razdelite "palačinko" na koščke velikosti.
- Banano sem narezala na koščke in jo namazala z malo agavinega sirupa, nato pa jo na kratko karamelizirala v ponvi in dvignila pod Kaiserschmarrn.
- Nato sem končni kaiserschmarrn pripravil z jagodami.
Upam, da boste uživali v preizkusu in okusne različice so v komentarjih vedno dobrodošle!
