Sočna pomarančna torta iz testa
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
Nepremočljiv recept za sočno nedeljsko torto, ki ima odličen okus, ker je tako sočna.
sestavine
- 250 g masla / margarine
- 250 g sladkorja
- 5 jajc
- 250 g moke
- 1 natrgan pecilni prašek
- Abrazija organske pomaranče (vzamem vsaj 2 pomaranči, ker imam rada intenziven okus)
- Ščepec soli
- Sok 2 pomaranči
- 50 g sladkorja
- Cointreau ali drug oranžni liker, če ga ne jedo nobeni otroci
priprava
- Maslo stepemo do penastega, vmešamo sladkor, postopoma vmešamo jajca, nato pa moko zmešamo s pecilnim praškom in premešamo. Strganje pomarančne lupine in ščepec soli.
- Damo v Guglhupf kalup in pečemo pri zgornji / spodnji vročini pri 180 stopinjah, pečemo približno 45 minut.
- Medtem stisnite pomaranče in primešajte sladkor in po želji pomarančni liker.
- Še vedno vročo torto prebodite od zgoraj in spodaj s ščepcem ali zobotrebcem in pokapajte s sokom organov, pomešanim s sladkorjem in Cointreaujem. Končano.
derivat: Dodate lahko tudi koščke ingverja (kandirane) ali pomarančno lupinico - to daje posebno piščalko.
Naslednjič fotografiram!
