Fantje topli. sladki jabolčni vrabci?

čas

Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 uro.
Skupni čas priprave: 1 uro 20 min.

sestavine

  • 4 srednje velika jabolka
  • 1 ustaljeni kruh
  • 4 jajca
  • 1 ščepec soli
  • 50 g sladkorja
  • 100 g moke
  • 1 skodelica sladke smetane

priprava

  1. V mešalno posodo damo 4 jajca in z mešalnikom bijemo do mehkega. Počasi dodajte sladkor in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Z žlico dodajte moko, vse mešajte, dokler ne postane gladko. Ne pozabite na sol.
  2. Jabolka olupite, odstranite jedrca in narežite na tanke rezine. Staromodni kruh narežemo na majhne kocke. Pod testo dvignite jabolka in zvitke.
  3. Namastite raven pekač, vlijte v testo. Zmes vlijemo (neprevlečeno) sladko smetano.
  4. Dajte v pečico.
  5. Pečemo na 200 stopinj približno 1 uro. Če se pekač prehitro porjavi, pekač obložite s papirjem za peko ali podobno.

Balkan Food Review - Our first impressions trying Bosnian Food in Ljubljana, Slovenia | Marec 2024