Ideje za zamrzovanje
Zdaj smo "samo" za dva, vendar potomstvo redno prihaja zraven in jemlje z veseljem obroke (na sliki ljubljeni Hühnerfrikassee).
Ker pločevinke Tupperware in druge plastične posode ne najdejo poti nazaj, sem se navadila zamrzniti ostanke v kozarcih. Te se nato ne bodo napolnile do vrha, saj se potem počijo. Ostanki z enim lončkom prihajajo v kozarcih za kumare, ki so nato velika porcija. Možnosti zamrzovanja vrečk za zamrzovanje v pločevinkah nisem storil, ker želim shraniti vrečke.
Tudi maslo razdelim na dva dela in polovico zamrznem v embalaži.
Kocke kvasa razdelim na tri dele in jih zamrznem v zložljivi škatli, kvas nato prebudimo v malo mlačne vode ali mleka z malo sladkorja in nato dosežemo približno 500 g moke.
Ostanke kreme in rdečega vina sem prej zamrznil v nosilcu za jajca v hladilniku in napolnil te dele v plastični pločevinki, nato pa lahko odstranim, kot jo potrebujem.
