Domač oranžni lizik z marjeticami
čas
Skupni čas priprave: 15 min.
Te slastne sladke pomarančne lizike z marjeticami lahko enostavno in hitro naredite sami!
Prijateljica mi je dala recept za pomarančne lizike in včeraj sem jih preizkusila in bili smo navdušeni. Za prvo je šlo zelo enostavno in najboljše, saj veste, kaj je notri. Brez arome, brez dodatkov itd.
Priznam, marjetice niso ravno tako uspešne. Verjetno jih nisem pravilno potisnila ali jih enostavno predolgo umila, vendar so bili za prvi poskus vseeno okusni.
Če ne želite cvetov v notranjosti, jih lahko preprosto pustite zunaj. Mislila sem, da je zelo luštna kot okras in nekaj drugega, poleg tega so marjetice zelo zdrave in jih lahko brez oklevanja jeste (dobro oprane). Cvetovi so polni vitamina C, kalija, kalcija in magnezija.
Vsake toliko časa naredim sendvič, odstranim stebla, operem rože in položim kruh čez glavo. (Vedno odstranite peclje) Okus zelo dober, ali v solati s čistim.
Zdaj za dejanski recept:
sestavine
- pecilni papir
- Stebla za lizike ali preproste šašlik skewerje
- približno 250 g sladkorja
- 6-7 žlic sadnega soka (pomarančni sok)
- 1 žlica praška ali glukoze
priprava:
- Papir za peko položite na ravno in ravno površino, na vrh pa razporedite nekaj majhnih posodic sladkorja v prahu.
- Nato vzamete majhno okroglo cevko (gre tudi čajnik) in pritisnete na kup, tako da nastane okrogla oblika in tekoči sladkor potem ne more teči kasneje. Če ga nujno ne želite imeti okroglega, lahko pustite tudi sladkor v prahu in tekočino šele kasneje porazdelite na peki papir.
- Rože dobro operemo in odstranimo stebla.
- Zdaj vzamete nabodala in jih previdno vstavite v majhne votle.
- Vse preostale sestavine damo v obloženo ponev in jih kuhamo na srednji vročini. Vedno dobro premešajte z leseno žlico, da se sladkor lepo razporedi in ne zapeče. Ne morem natančno določiti časa, vendar se iz konsistentnosti vidi, kdaj je to končano. Torej, 8-9 minut najbrž mora biti enostavno kuhati. Če je še vedno preveč tekoča, samo dodajte malo več sladkorja.
- Ko končate, nato z eno žlico zložite nekaj v posodice za zaledenitev in vstavite cvet.
- Nato nanjo razporedite nekaj sladkorne mešanice, tako da cvet lepo sedi na sredini. Zdaj pustite, da se posuši čez noč in naredite.
Vem, da zveni kot veliko dela, ampak ni!
