Fini spekuloski tartuf

čas

Čas priprave: 20 min.
Počitek: 2 uri
Skupni čas priprave: 2 uri 20 minut

Tartufi so popolni sladkarije za adventno in božično sezono. Nekaj sestavin in razmeroma hitro končano.

200 ml smetane
600 g čokoladne kaverne približno 150 g polnomastnega mleka in 450 g temne čokolade
100 g špekulov
soli
Naredite mešanico 3 žlice kakava in 1 žličke cimeta in 2 žlici rjavega sladkorja

V ponvi segrejte smetano (ne kuhajte!). Čokolado razdelite na majhne koščke in dodajte smetani, ki omogoča stalno mešanje ob stalnem mešanju.
Najboljše je, da piškote damo v vrečko za zamrzovanje in jih premažemo s mesom za razkuževanje ali jih zmeljemo z valjarjem, dokler se drobno ne zdrobijo.
Drobtine zmešajte s ščepcem soli v čokolado in dobro premešajte. Nato za približno 2 uri postavite v hladilnik.
Majhne kroglice iz mase prebodite z žličko in jih previjte z roko. Kroglice v mešanici kakava-cimeta in sladkorja dobro zavijte in nato shranite na hladnem.

Kako dolgo trajajo, ne morem reči, pri nas jih v nekaj dneh ne bo več.