Hiter kmečki lonec
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 45 min.
Ta kmečka potica se pripravi hitro in okusno.
sestavine
Za približno 2 obroka
- 250 g krompirja
- 250 g mletega mesa
- 50 g paradižnikove paste
- 400 ml zelenjavne juhe
- 1-2 paprike
- 1 čajna žlička mešanih zelišč
- Sol, paprika v prahu in poper
- olje
priprava
- Krompir olupite in narežite na majhne kocke
- Paprike očistite in narežite tudi na kocke.
- Mleto meso prepražite v ponvi z oljem, soljo in poprom.
- Dodamo krompirjeve kocke in koprive paprike ter pražimo približno 5 minut, nato vmešamo zelenjavno zalogo. Lonec zapremo in kuhamo približno 5 minut.
- Nato dodajte paradižnikovo pasto, papriko in zelišča ter na nizkem ognju dušite še 20 minut. Občasno premešajte
