Ensalada Chilena (paradižnikova solata v čilskem slogu)
čas
Čas priprave: 20 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Ensalada Chilena (paradižnikova solata v čilskem slogu)
sestavine
- 250 g paradižnika (tukaj češnjev paradižnik)
- Cilantro (koriander zelena), količina po volji
- 1 čebula
- 3 stroki česna
- Habanero čili (po volji je precej začinjen)
- soli
- Limetin ali limonin sok (esatzweiseov kis)
- oljčno olje
priprava
- Paradižnik operemo, olupimo in odstranimo pecelj, nato pa kockice in damo v skledo.
- Čebulo narežite po dolgem, na drobno nasekljajte stroke česna in dodajte.
- Dodamo limetin sok in olivno olje, sol in dobro premešamo s čilijem.
- Na koncu čez njo potresemo cilantro (koriander zelen).
