Korenček in jabolko hren solata
čas
Čas priprave: 10 min.
Skupni čas priprave: 10 min.
To solato pripravim 4 do 5 krat na teden. Sestavine so običajno tako ali tako na zalogi, poleg tega pa je zelo zdrava in dobra za prebavo.
Sestavine (na osebo)
- 1 srednja korenčka, olupljena
- 1 majhno jabolko ali 1/2 veliko jabolko
- 1 čajna žlička naribanega hrena (vzamem ga iz kozarca)
- 2 žlici naravnega jogurta ali kisle smetane
- 1-2 kapljici limoninega soka
- malo sladkorja in soli
- 1 žlica olivnega olja
priprava
Korenje fino naribajte. Prav tako lahko jabolko, če je mogoče z lupino, to grobo drobimo.
V posodi jogurta (kisle smetane) z limono, sladkorjem, soljo in olivnim oljem premešamo, korenček in jabolko pa spodaj. To solato lahko dopolnimo tudi z malo nasekljanega zelena.
Uživajte v obroku!
