Hitra krompirjeva juha
čas
Čas priprave: 45 min.
sestavine
- 1 kg krompirja
- 4 srednje čebule
- 1 žlica majarona
- Sol in poper
- nekaj mleka
- 1 1/2 l zelenjavne juhe
- 30 g slanine
- 4 klobase
- ali 4 šotne klobase
priprava
Olupite in operite krompir. Nato kocke. Čebulo olupite in naoljite - oboje prepražite z mastjo, dokler ni vse stekleno. Zgladi z zelenjavno zalogo. Zdaj lahko dodate začimbe. Vse skupaj kuhajte 15 minut in zmešajte z mešalnikom. Popražite z malo mleka. V njej ogrejte klobase. Če želite, lahko na svoj krožnik dodate nekaj sveže nasekljanega peteršilja. Napolnite z juho. In uživajte.
