Ribez Jelly Prosecco
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 4 min.
Skupni čas priprave: 14 min.
Na vrtu je ribez zrel! Torej, naredite si prosecco žele rdečega ribeza:
sestavine
- 1/2 L soka belega ribeza
- 1/4 L soka rdečega ribeza
- 1 Piccolo Prosecco
- 1 ščepec soli
- 1 vrečka citronske kisline
- 500 g marmelade sladkor 1: 2
- nekaj lističev limonine mešanice
priprava
- Sok dajte v visoko ponev, dodajte sol, sladkor, citronsko kislino in prosecco. Limonino mezgo narežite na majhno količino (po želji) in dodajte k celoti.
- Segrejte in kuhajte 4 minute.
- Takoj napolnite čiste vroče kozarce za vijake. Pustite stati 10 minut na glavo, nato pa obrnite in pustite počivati.
