Čokoladne zvezde - božični bonboni (brez peke)
Če vzamete rezalnik piškotov v otroški velikosti, dobite približno 60 kosov.
- 150 g temne čokolade
- 300 g fino mletega lešnika, gre tudi z drugimi oreščki ali mandlji
- 150 g sladkorja v prahu
- 8 žlic kirša
Čokolado drobno sesekljajte (z oreščkom muškatnega oreščka ali parmezanom) in zmešajte z ostalimi sestavinami. Če je masa preveč drobljiva, dodajte malo vode.
Razvaljamo med oprijeto folijo ali papirjem za peko (približno 5 mm debeline) in izrežemo starlete. Površino starlet okrasimo s sesekljanimi oreščki (še posebej lepo so pistacije) in starlete pustimo, da se sušijo v hladilniku en dan. Okusno!
