Chilli Con Carne (brez popravka)
Ker je bil prejšnji nasvet ravno napačen, bom zapisal recept, ki je vsaj tako enostaven kot tisti z Maggi Fix.
Recept je približno 4 osebe, morda celo krožnik več.
Naslednji dan ga lahko spet pojeste, kar rad počnem, ker je tako dober okus. :)
sestavine
- 500g mletega (svinjina / govedina) (lahko vzamete tudi manj, torej 300g ali 250g)
- 1 kozarec Letscho
- 2 pločevinki konzerviranega paradižnika
- 2 pločevinki rdečega fižola
- 1 pločevinka koruze (pravzaprav 2, vendar je to zame vedno preveč)
- Tabasco omaka ali čili v prahu
priprava
Najprej meso na olju prepražimo v veliki ponvi. Ko je meso dobro ocvrto, dodajte vsebino pločevinke in kozarca.
In ja, fižolove vode (koruzne vode) ne odvajajte, ampak dajte v lonec, sicer nimate želene enolončnice, kar je Čili da. Videla sem, da so ljudje, ki gledajo med kuhanjem, bili odvratni. Ampak to je samo tekočina iz fižola in nič hudega. To me ne moti in vzamem noter.
Seveda morate paradižnike rezati, saj so v pločevinkah prisotni v celem kosu. Pogosto jih razstavim v loncu, ampak verjetno bi bilo zunaj nekoliko lažje.
Ko je vse v loncu, dobro premešamo in dušimo. Na koncu okus s Tabasco, Chilli ali obema.
To je to. Lahko ali?
Če želite, lahko še vedno stisnete 2-3 prste česna v beli jogurt in to kapljate na krožnik juhe. Še boljši okus je!
Za to jeste najboljši bagueto ali rebro. A gre brez sinonima.
