Kostanjeva kremna sladica | TheFruitAndFlowerBasket TV
Danes bi vam rad predstavil lastno ustvarjeno kostanjevo sladico.
Po okusu je zelo kremast in srčen, pravzaprav je všeč skoraj vsem. Sladica kostanja je še posebej priporočljiva pozimi, saj nas greje od znotraj.
Pri serviranju lahko pustite svoji domišljiji, da se razblini. Bodite oblečeni v kozarec ali dobro postrežite na krožniku. Zelo dobra je tudi brusnična ali kornelijeva marmelada. Tudi okusna čokoladna omaka je vedno!
sestavine
Ta količina je dovolj za 5 lepih porcij.
- 200 g kuhanega kostanja
- 300 ml mleka
- 1 žlica sladkorja
- cimet
- 50 g masla
- 250 ml vrhnje / stepene smetane
- za okras: čokoladna srca, votle palice
priprava
- Kostanje, že kuhano v vodi, približno 200 g zdrobimo in kuhamo v 300 ml mleka in 1 žlico granuliranega sladkorja še 15 minut.
- Z ročnim mešalnikom zmešajte v fino maso in po možnosti dodajte še malo mleka, da se bo lahko bolje mešala.
- Nato dodamo cimet, vaniljev sladkor in 1 cl ruma.
- Kostanjevo mešanico mešamo približno 15 minut, nenehno mešamo (upoštevajte - rahlo gori!). Najbolje je, da mešamo z leseno žlico.
- Dokler je masa še vroča, 50 g masla dobro premešamo.
- Zdaj ohladite približno 1 uro, nato pa sladko maso trenirate s pomočjo vrečke za pipo v kozarcih.
- Če želite, mu dajte kapljico brusničnega marmelade in sladico okrasite s trdimi stepenimi smetano, čokoladnim srčkom in votlimi palicami.
Nasvet: Končana Maronicreme (brez šlag) traja približno 3 dni pri max. 5 stopinj v hladilniku. Za to pokrijemo s oprijemnim filmom ali položimo v primerno posodo z dobro zapirajočim pokrovom.
Naslednji dan se je krema nekoliko zgostila, a vseeno je zelo okusna!
Želim vam veliko sreče!
Na naš kanal se lahko naročite na youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Tvoj video? Pošljite nam svoj video nasvet in podelili vam bomo 50-kupon Amazon! Tako deluje!
