korenje obara

čas

Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.

Marmotovi korenčki enolončnice, vedno okusni in okusni, ne le v hladni sezoni.

Korenje in krompir olupimo in narežemo ali narežemo na kocke, da se hitreje kuhajo.
Medtem v loncu segrejte svinjsko maso in prepražite veliko narezano čebulo.
Nato dodajte korenje in krompir k čebuli ter tudi na kratko popoprajte.
Nato mešanico korenja in krompirja napolnimo z zelenjavno ali mesno juho, da juhe ne vidite! Po potrebi lahko med kuhanjem dodate nekaj juhe! Preveč juhe naredi enolončnico tekočo, zato jo previdno odmerite!
Po približno 20 do 30 minutah kuhanja zelenjavno-krompirjevo maso, vključno s tekočino za kuhanje, z maslom za krompir ne preveč fin pire in nato s poprom, soljo, muškatnim oreščkom in gorčico EL (po potrebi še malo) , začinjeno. Kdo mu je všeč, lahko pomaga tudi začimba s kančkom Maggi.
Če je korenčkova enolončnica postrežena, jo obložite s svežimi in svetlo rjavimi ocvrtimi čebulnimi obroči.
To ima na primer okus svež bratwurst, mesne kroglice, "napačni" kotleti ali celo pravi kotleti, tudi Schnitzel se dobro prilega.

Korenčeva enolončnica se lahko dobro zamrzne in ima okus kot vse enolončnice, tudi po segrevanju, še vedno zelo okusno.

Navedeni približno čas, ki se nanaša na čas kuhanja, vključno s pripravo sestavin!