Paprika iz zrnja Schnippo (kot je moja mama že od nekdaj)
2 kozarca Schnippelbohnen (ali tudi "Schnittbohnen")
1 srednja čebula
približno 700 g olupljenega krompirja (nekateri radi več, nekateri manj ...)
4 Mettenden (ali "kadilci")
nekaj masla (je tudi kuhanje olja ali margarine)
šetraj
soli
poper
Juha v prahu
Prašek za pire krompir
Narezite čebulo, krompir in mesne konce. Na maslu pražite približno 10 minut.
Dodamo fižol Schnippel. Vsak kozarec napolnite z vodo in dodajte (potem imate pravo količino tekočine in "ostanki fižola" takoj izplaknete iz kozarca).
približno 1-2 tsp. Dodamo juho in slano (po okusu).
približno Kuhajte 1-1 1/2 ure.
Strdite s pire krompirjem v prahu, dokler enolončnica ne postane rahlo kremne konsistence (dobro premešajte, če škropite!).
Začinimo s soljo, poprom in morda nekaj juhe v prahu.
Okus še posebej dober, če je bila enolončnica eno noč.
Je tudi super za 2 dni, potem samo še več :-)!
Moja družina se vedno razveseli, ko naredim to enolončnico :-)!
