Torta iz srca, srčni muffini: pecivo, ki prihaja iz srca
Če boste zdaj šli po trgovinah, vas bodo skorajda do smrti pretepli s sladkarijami in okraski v obliki srca. Všeč so mi majhna srca, vendar so srčne oblike, ki jih že imam doma, dovolj: silikonska kocka ledu (slika 4) in rezalnik za piškote v obliki srca. Silikonske kocke ledu so le preveč slabe za ledene kocke. Za valentinovo ali kadar koli, ko začutite željo, da bi si malo privoščili srce, si lahko zelo hitro privoščite srčka ali torto praline.
srce kolački
Jabolka sem spekla //www.thefruitandflowerbasket.com/apfelwecken-a44869/ v majhnih primerih za muffine. Iz tega ali iz kupljenih muffinov ali Madalenas lahko izrežete srca s piškoti (slika 3). Srca se nato lahko oskrbijo z zmrzovanjem.
Iz nastalih ostankov sem naredila praline za srčno torto.
Torte s pralinami v obliki srca
Ostanke za muffine ali drugo gobjo torto zmečkamo in z malo tekočine (kava, sok, liker?) Pregnetemo v gnetljivo testo in pritisnemo v srčne kalupe iz ledene kocke. Ostanke jabolka, ki smo ga predelali z jabolčnim sokom, spečemo praline. Bilo je res okusno!
Pustite, da se posuši, sprostite iz kalupa (slika 5) in dodajte zaledenitev.
torte srca
Uporabite kuhinjsko kocko, da si okrasite pladnje iz silikonskih ledenih kock. Če gobjo torto tako ali tako pečete, preusmerite nekaj peciva in ga napolnite v kalupe do roba ter postavite v mikrovalovno pečico 3 minute za 1 minuto pri 600 vatov. Vmes preverite, ali je dovolj.
Če potrebujete le majhno količino testa, lahko uporabite ta recept: //www.thefruitandflowerbasket.com/rezept-fuer-einen-kleinen-minikuchen-zb-zum-valentinstag-a17849/
Ko testo za pecilni prašek naraste, majhna srčka dobijo obrobo (slika 6). Z ostrim nožem odrežite rob. (Sl. 7) Nato lahko uporabite obe polovici (slika 8).
Zagotovljeno z zmrzovanjem. Okrasite z ljubezenskimi kroglicami, vložite papirnate čokolade in podarite kot darilo ali celo uživajte.
Vsi so jih podarili ali celo pojedli in ne čakali do Valentinovega.
