Brokolijeva enolončnica s hollandaise
sestavine
- Krompir ali testenine približno 250 g
- Brokoli - 1 glava
- Hollandaise - 1 kos.
- Mleko - približno ¼ L
- Začimbe, kot so solni poper, muškatni orešček
- Sir - z. B. trdna Gouda ali podobno
- origano
- Segrejte pečico na približno 180 ° C
priprava
- Kuhan krompir ali testenine - al dente - dajte v posodo z enolončnico
- Brokoli očistite in operite - postavite cvetlice v obliko in vmešajte vmes
- Hollandaise zmešajte z mlekom in prelijte
- Začinimo z začimbami
- Nanj naribani ali narezan sir
- Rahlo potresemo z origanom
- Pečemo na približno 180 ° C - približno 15-20 minut (pazimo, da se sir ne zapeče - po možnosti pokrijemo z aluminijasto folijo po kratkem času).
- Lahko jemo vegetarijansko ali z. B. kot priloga k šniclu ali mesnim kroglicam.
- Znesek je mogoče prilagoditi osebam, ki želijo kosilo.
- Hitro gre in je okusna.
Kuhamo z našo super hrano: BROKOLIJEVA JUHA S SIROM | April 2024
