Domača in izvirna kuharska knjiga

Ta nasvet govori o izvirni in domači kuharski knjigi kot daru za taščo.

Moj mož prihaja iz Berlina in tam še vedno živijo njegovi starši. Sem "resnično kölsches punca" in znova in znova moj mož in se zavedam, da so v regiji jedi, ki jih prej ni poznal, in obratno, sprašuje me po jedeh, ki jih doslej nisem poznal.

To mi je dalo lepo idejo kot darilo za taščo in pravkar sem začela, ko sem pripravljala tipične regionalne jedi, pozneje dobiti sliko, kako jo strežejo na krožniku. Poleg tega sem se v miru usedla in zapisala recepte - tako kot sem ga pripravljala.


Postopoma so nastale nekatere jedi: renski sauerbraten, Schlaberkappes, nebesa in Äd, ne polovični petelin, Rievkoche itd., Pa tudi klasične, kot so testenine z domačo bolognesejevo omako, grahova enolončnica, nekaj "domačega", kot so rulade s krompirjem in solata ali klobasa z Krompir in cvetača ter nekaj sladic.

V nekaterih primerih sem se poglobil in pogledal, če najdem kakšne osnovne podatke o tem, od kod je jed izviral itd. Potem imam sestavine in navodila za recept ter ustrezne fotografije (včasih tudi tiste, ki me jih otroci naučijo) Kuhajte ali pripravite pomagali) in jih v taki prodajalni zložite v takšno "obročno vezavo".

Izvirno darilo za taščo je bilo pripravljeno - ne glede na priložnost.

VELIKA SLOVENSKA KUHARICA - Najbolj priljubljena slovenska kuharska knjiga! | Marec 2024