Brokoli in paradižnik bratwurst skuha s sirom - nizko ogljikovimi hidrati
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Odlična jed z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - seveda jo lahko uživate z rižem, testeninami ali svežo bagueto! Super lahka in hitra za pripravo!
sestavine
Za 2 osebi ali 2 dni
- 1 bratwurst (približno 80 g -100 g)
- 250 g cvetov brokolija
- 1 dobra peščica koktajl paradižnika
- 80 g Havarti ali drugega sira
- 80 g kresovega sira Bresso ali drugega zelišča
- 120 g smetane (10% ali smetana raztegnjena z mlekom ... po volji)
- česen v prahu
- Sol in poper (iz mlina)
priprava
- Klobaso narežemo in popražimo v ponvi. To deluje zelo dobro brez dodatka maščobe.
- Cvetove brokolija segrejte 2 minuti z malo vode v mikrovalovni pečici, nato pa jih položite v posodo z enolončnico. Čez njo razporedimo opran koktajl paradižnik.
- Ko se koščki bratwurst lepo rjavijo, dodamo Bresso in kremo in vse skupaj lepo premešamo.
- Nato mešanici sira s smetano in bratwurst dodamo brokoli in paradižnik ter čez njo razporedimo olupljen ali narezan sir.
- Začinite s česnom v prahu, soljo in poprom.
- Pri 180 - 200 stopinjah posodo 15-20 minut naribajte. (Brokoli naj bo lep in čvrst).
