Solata s krvjo kislice? svež in saden
čas
Čas priprave: 15 min.
Skupni čas priprave: 15 min.
Na našem vrtu raste 2 ali 3 leta takšna krvna kislica, katere listi ne samo, da so videti zelo lepi, ampak lahko hitro pripravite tudi zelo okusno, zdravo solato.
sestavine
- 1 peščica listov krvi kislice (po potrebi)
- 1-2 jabolka
- 1-2 paprike (rdeča in / ali rumena)
- 1 (rdeča) čebula
- 1 vrečka popravljanja solate
- 3 žlice olivnega olja
- 3-4 žlice vode
- nekaj popra iz mlina in nekaj sladkorja
priprava
- Liste operemo in narežemo na majhne koščke, jabolko narežemo na flomastre ali kocke, papriko narežemo na trakove, čebulo narežemo.
- Solato popražimo z oljem in vodo ter v skledi zmešamo z zelenjavno-sadno mešanico, medtem ko še vedno začinimo z malo popra in sladkorja.
razlike:
Če vam ni všeč rahlo kislo svež okus, lahko pred pripravo kratek čas tudi blanširate, zato ga za približno 1 minuto (najbolje na sito) vlijemo v vrelo vodo, nato pa na kratko položimo v ledeno vodo.
Poleg tega lahko dodate malo majoneze ali remoulada namesto Salatfix-a, olja in vode, kot želite, kar zelo ustreza!
Želim vam dober apetit!
