vzmet kolač
čas
Skupni čas priprave: 1 uro 20 min.
Tu bi rada delila z vami slastni družinski recept, okusna je po okusu in je precej enostavno speči.
sestavine
Za testo:
- 250 g masla (vedno jemljem Ramo)
- 5 jajc
- 200 g sladkorja
- 250 g moke
- 1 pck vanilin sladkorja
- 2 žlički pecilnega praška
Za polnjenje:
- 500 g kvarke (pusto kvarka)
- 3 žlice limoninega soka
- 3 skodelice smetane
- 2 pck
- 2 pck vanilin sladkorja
- 50 g sladkorja
- 4 žlice žele rdečega ribeza
priprava
- Vse sestavine za testo dobro premešamo in napolnimo v namaščeno ponev s pekačjo in pečemo pri 175 stopinjah približno 50 minut.
- Ko se je zemlja ohladila, jo dvakrat narežite, nato pa zemljo potresejte z ribeznim želejem.
- Zdaj 3 kreme s kremasto ostrino pretlačimo in kvas damo v dodatno skledo ter zmešamo z limono, vaniljevim sladkorjem in sladkorjem.
- Na koncu dvignite stepeno smetano pod mešanico kremen. Kvarkova masa se zdaj porazdeli na dve nadstropji in končno na zunanjo stran torte.
- Za okrasitev se morda dobro obnesejo breskove polovice ali mandarine, češnje tudi dobro.
