Najboljše rastlinsko mleko - nadomestek mleka
Zaradi nestrpnosti mleka (ne le laktoze, ampak tudi beljakovin) sem moral preiti na rastlinsko mleko. Preizkusila sem jih veliko in bila skoraj obupana, saj nobena ni bila zame alternativa zaradi okusa, doslednosti itd.
Po naključju sem na spletu naletel na izdelek Koko Dairy Free in po ocenah naj bi v kavi imel celo okus kot normalno mleko. Tako sem z velikim skepticizmom naročil to "mleko" in bil zelo presenečen, saj mi res ni bila všeč razlika. Zelo blizu je 1,5% maščobnega mleka! Pogosto sem moral upoštevati primer z kašo iz zdrob, če sem slučajno uporabil normalno mleko. Edina razlika je v tem, da to "mleko" vsebuje skoraj nič maščob in ga zato ni nujno, da ga uporabimo za peko. Prav tako ga pri kuhanju ne morete nujno uporabiti kot omako, saj večina izhlapi. Toda za kavo, Kabo, kot puding itd., Je zelo super! Obiska ni nikoli opazila razlike!
Za peko in kuhanje pa je sojin napitek najbolj primeren. Cena je z 2,59? Pri nekaterih ponudnikih obstajajo tudi količinski popusti. Zaenkrat lahko to mleko kupite le prek spleta ali na zelo malo ekoloških trgov.
Obstajajo tudi jogurt z. Jagoda. Ti so dejansko skoraj enako kot običajni jogurti.
