Banana Quark pita brez peke
sestavine
- 2-3 zrele banane, nekaj trdnih banan
- 1/2 kg skute
- 150g sladkorja
- 4 rumenjaka
- malo vanilijevega sladkorja
- 1 / 4l mleka
- 5 listov želatine
- 1 / 4l stepene smetane
- Biskoti (žlico piškotov)
priprava
Zrele banane dobro zdrobite u. premešamo z približno 1/8 l mleka. Piškote na kratko položite v bananino mleko (kot pri tiramisuju) in z njimi položite kositrno torto.
Za kremo damo želatino v hladno vodo in raztopimo v preostalem mleku. Kvarka, sladkor, rumenjak in drugo Zmešajte vaniljev sladkor, dodajte želatino mleko in na koncu zložite v stepeno smetano.
Narezite preostale čvrste banane.
Po sloju namočite biskvit, narezane banane in skuto kremo v kalup. Zaključimo s smetano.
Čez noč hranite na hladnem.
