Bacon krap
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 35 min.
Potrebujete
- Carp (odvisno od števila gostov, ki jih želite gostiti)
- soli
- poper
- Rezine slanine (slanina), približno 300 g na ribe
priprava
Krap se v notranjosti popraži in popra, položi na širok pekač ali na pekač. Priporoča se peka papirja kot osnove, saj vam tako prihrani težave pri čiščenju.
Krap pokrijemo z rezinami slanine in ga za približno 25 minut postavimo v pečico na približno 180 - 200 stopinj. Ribe morajo biti lepe in rjave, hrbtna plavuta pa se mora zlahka popustiti.
Glede na to, kako vam je slanina všeč, jo lahko pozneje postavite tudi na ribe. Predvsem otroci obožujejo hrustljavo slanino. Slanino lahko daste tudi v notranjost ribe, vendar potem malo bolj previdno solite.
