Jesenski liker z borovnicami, rezinami in cimetom
čas
Čas priprave: 20 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Sezona starejših se začne avgusta in je dobro v septembru. Popolnoma je konec najpozneje, ko odpade listje. Tudi zdaj lahko še vedno najdete jagode. Sloi se zbirajo od septembra / oktobra do začetka novembra. Iz teh jesenskih jagod lahko pripravimo fino tekočino, ki se ogreva od znotraj.
sestavine
- 250 g borovnic
- 250 g sloa
- 2 palici cimeta
- 250 g rjavega sladkorja
- 3 žlice vanilijevega sladkorja
- 1 majhna čili poper rdeča srednje vroča
- 1 steklenica zrna 0,7 litra
priprava
Vse sestavine dajte v velik stekleni balon in postavite na jesensko sonce. Ne pozabite ga zapreti. Včasih pretresite in zavrite.
Po 4 tednih presejte in napolnite. Naredi vas čudovito toplo in pomaga pri prehladih.
Opomba: Olje je treba kuhati vnaprej!
