Zelo preprost recept krompirjeve solate
za krompirjeva solata Obstaja nešteto receptov. Rad to počnem brez veliko truda. Ker recept? Občutek? je, da ne morem narediti zelo natančnih količin. Kdor je že naredil K., pogosto ve, koliko vsega pripada.
Za začetnike bom preizkusil seznam sestavin:
- približno 1 kg krompirja (najbolje kuhanega),
- 2 čebuli
- 2 korbončki, nekaj kumare
- Majoneza, sol, poper
- Trdo kuhana jajca na zahtevo
Krompir skuhajte kot kuhan krompir. Pustite, da se ohladi, olupite in na kocke.
Nasvet mimogrede: krompirjeva solata prenaša veliko soli. Ko krompir narežem na majhne koščke, v posodo vedno dam tri do štiri na kocke narezan krompir in nato direktno solim. Spet isto in vedno naprej. Tako se sol dobro porazdeli.
Čebulo narežite zelo majhno, pa tudi koruze, manjše ko je bolje! Dajte vse krompirju. Začinimo s poprom in dodamo majonezo po okusu. Majhen posnetek kumare vode. Vse dobro premešamo. Po želji dodajte eno ali dve trdo kuhana jajca in solata je pripravljena!
