Začinjen arašidovo maslo
Potrebujete:
Arašidovo maslo (nesladkano)
Sveža čili paprika
(svež ingver, če želite)
majhna čebula, po možnosti šalotka
paradižnik
Količina paradižnika / čilija / ingverja je odvisna od okusa in stopnje resnosti, uporabljamo 1: 1, ingver približno en cm.
Paradižnik damo v lonec s hladno vodo, zavremo in kuhamo 1-2 minute. Vzemite, olupite, naribajte z vilicami, dajte v skledo.
Čili paprike (in ingver) na drobno nasekljamo, čebulo narežemo na zelo drobne trakove. Vse, kar je paradižniku dalo.
Arašidovo maslo (če ni nobenega vorhadena ali nezaslišano drago: zdrobite pražene arašide v strelcu), to storite (približno 1: 1 ali po okusu) vse premešajte.
Dobro ustreza rižu, mesu, kruhu, zelenjavi in še veliko več.
