Slastni domači Tsatsiki
Ni veliko dela. Okusi so vse boljši od kupljenih!
sestavine:
1 panj pustega kvarka
2 majhni skodelici naravnega jogurta
1/2 kačje kumare
Česen (najbolje svež)
soli
priprava:
Kvarko in jogurt zmešamo skupaj (če je predebel, po potrebi dodamo še malo mleka). Olupite kumaro in jo narežite na majhne koščke (kocke). Olupite česen (količina po okusu) in drobno nasekljajte.
Zdaj sestavine dodamo masi skutnega jogurta in začinimo s soljo. Končano.
Odličen je pri mesu z žara ali krompirju iz jakne!
