Pikantna gorčična jajca: preprosta, hitra in zelo dobra
Recept, ki je pred nekaj časa postavljen za Soleier, me je spet spomnil na to staro jed, na začinjena gorčična jajca.
Zaužijete vsaj 2 slanici na osebo (lahko so tudi običajna trdo kuhana jajca!), Ki jih segrejete (na kratko v mikrovalovni pečici ali v vroči vodi).
Mimogrede, v majhnem loncu segrejete malo smetane z malo mleka, da pridete - odvisno od količine, ki jo želite - ostro gorčico ali celo bajer. Gorčica Weißwurst, to je stvar okusa. Vse skupaj zmešaj, eventl. Po potrebi dodajte malo juhe in okusna gorčična omaka je pripravljena.
Polovica jajc in prelijemo z omako na krožnik. To je domači kruh, riž ali krompir ali karkoli želiš.
Testenine niso tako priljubljene. Grobo sesekljan peteršilj in pripravljen.
To je zadovoljiva večerja in hitro opravljena, ko ste ravno iz službe ali v službi! Vsekakor bolj zdravi in prijetni kot vedno samo narezek ali podobno!
