Limonin sirup - Limonin lupinski sirup
Če želite narediti limonin sirup, z lupilcem zelo fino olupite koščke 8 nesojenih limon.
Zavremo 2 litra vode - pustimo, da se spet ohladi. Dodajte 2 kg sladkorja, 35 g citronske kisline (lekarniška) in limonino lupinico ter ohladite teden dni.
Znova in znova mešajte, da se sladkor raztopi. Po enem tednu zavremo, odcedimo in posodimo.
Zaradi visoke vsebnosti sladkorja se sirup ohranja kot marmelada.
Sirup je odličnega okusa z mineralno vodo ali vročim čajem.
