Začinjena mango in čili omaka
Začinjena mango-čili-omaka, mešana s svetlobno hitrostjo, okusna s kozicami in mesom na žaru.
V samo 10 minutah je ta omaka pripravljena. Po okusu je sveže kuhana kozica. Včeraj sem jih stregel.
Danes je na vrtu na žaru, preostanek omake sem napolnil v kozarcu z vijaki.
Odličen je tudi z bratwurst in jagnječimi kotleti.
Potrebujete:
1 ne prijeten mehak mango. Če zlahka popusti, je v redu. Narežite jih na majhne koščke in jih dajte v predelavo hrane.
kot tudi, 2 paradižnika, 1 čili poper brez semen, 1 strok česna, peteršilj ali cilantro, 2 žlici nasekljane, sol, poper, 1/2 čajne žličke sladkorja, sok limone, 1 čajna žlička sojine omake.
To se dobro meša z gladko salso - in končala je! Vroče - sadno - paradižnik - okusno.
