Višnja čokolada marmelada
čas
Čas priprave: 1 uro.
Čas kuhanja ali peke: 5 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 5 min.
Višnje in temna čokolada naredijo okusen namaz! Tukaj je recept za marmelado iz višnje in čokolade.
priprava
Operite višnje, koščice in fino pire. 1500 g tega zmešajte s sladkorjem za želiranje po želji (vzamem 3: 1 + 3 žličke sladila Stevia) in skuhajte 200 g sesekljane temne čokolade + 100 g sesekljane polnomastne mlečne čokolade. Naredite železni test. Vroče napolnite vijačne kozarce in obrnite na glavo, dokler se ne ohladijo.
Za kuhanje kupujem blok čokolado, pri čemer bi bile mase, ki jih potrebujem, Milka, Lindt in Co bi sicer bili večmilijarderji. Super gre.
Z robidnicami je tudi ta čokoladna marmelada zelo okusna. Posebej je začinjen z malo čilija - sladkega in začinjenega - okusnega!
Želim vam veliko sreče in srečno Mampf!
