Ovsena kaša Kruh kruh - ko je pšenica tabu
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 uro.
Skupni čas priprave: 1 uro 15 min.
Obstaja sum, da se pšenica ne prenaša? To pomeni nekaj tednov kruha, rezancev & Co brez. Mogoče za vedno. Ampak - torej brez kruha - tukaj ponujam alternativo.
Ovsena kaša in kremen kruh, ki zagotovo sodi kot kruh, tudi če manjka puhastost belega zvitka.
sestavine
- 500 g vitkega kvarka
- 14 žlic ovsenih kosmičev zmleti, zdrobljene ali cvetove nežno
- 2 žlici psyllium luske - deluje brez njega
- 1 pecilni prašek
- 1 žlička soli
- Začimba za kruh (kumina, koriander, kardamom, janež, koromač - kar vam je všeč)
- 2-3 žlice semen (sončnice, lanena semena, seme psyllija, bučna semena - kar je tam)
- 6 jajc
- posnetek nafte
- približno 200 ml mleka
priprava
- Vse skupaj zmešajte v namaščeni obliki (za količino vzamem 2 majhna vzmetna oblika)
- Pečemo na 200 ° zgornje / spodnje vročine približno 1 uro.
- Seveda se lahko razlikujete. Sezam na vrhu, mak - tudi brez krušnih začimb in semen z nekaj rozinami ali suhim sadjem kot sladkim kruhom.
- Ali pražena čebula - kreativnost naj vas pozdravi!
