Snežna metež - okusna torta
Snežna nevihta je okusna, dokaj enostavna torta, ki vedno dobro pride.
Najprej spečemo dve nadstropji s snegom na njem. tako:
Mešajte 125 g masla s 125 g sladkorja in 1 p. Vaniljevim sladkorjem do puhastega. Vmešajte rumenjake in celo jajce. Dodamo 2 žlici mleka in 2-3 kapljice limoninega soka. Nato dodajte 150 g moke in 1 p. Pecilnega praška. Razvaljajte to testo na dveh enakih vzmetnih oblikah (ali pecite eno na drugo, če imate samo eno).
Tako zdaj premagamo 4 jajčne beljake, da dodamo 180 g sladkorja. Po drugi strani enakomerno stepemo beljake na testo. Zdaj vsakih 50 g narezanih mandljev razmažemo na beljake.
Zdaj pečemo tla. približno 20 min pri 180 stopinjah U / O toplote.
Za nadev vzamemo eno pakiranje (450g) zamrznjenih malin, jih damo v lonec in po njem potresemo vrečko rdeče pogače. Mešanico na kratko kuhamo, dokler se odlitki ne raztopijo. Po ohladitvi razporedimo malinovo kašo v prvo nadstropje.
Zdaj stepemo dve skodelici sladke smetane z dvema smetanama, če želite, dodamo malo sladkorja in nato stepemo smetano čez maline.
Tako skoraj končano, zdaj postavite drugo nadstropje vanjo in posujte z malo sladkorja v prahu.
Bere morda malce zapleteno, a ni. Hotel sem natančno opisati recept.
