Kremna torta s sadnim nadevom
čas
Skupni čas priprave: 1 uro 30 min.
"WUNDERTORTE "- Odlična kremna torta s presenetljivo sadnim nadevom - ki jo je enostavno peči!
Že dolgo nazaj sem od prijateljice dobil ta odličen, a dokaj preprost recept in to torto sem pekel že zelo pogosto, naši gostje pa so jo vedno zelo lepo sprejeli.
sestavine
- 100 g margarine
- 100 g sladkorja
- 4 rumenjaka
- 150 g moke
- ½ paketa pecilnega praška
- 1 zavojček vanilijevega sladkorja
- 4 beljaka
- 180 g sladkorja
- približno 100 g do 200 g mandljevih kosmičev
priprava
- Vse sestavine (razen beljakov, sladkorja in mandljev) dobro premešamo eno za drugo in testo nato razporedimo po dveh namazanih vzmetnih oblikah.
- 4 jajčne beljake stepemo čvrsto z 1 ščepcem soli, medtem ko postopoma dodajamo sladkor.
- Nato na dva pladnja razporedite jajčni beljak in potresemo z mandljevimi kosmiči.
- Obe prsti pečemo približno 25 minut pri 180 ° C (zgornja in spodnja segrejemo v predhodno ogreti pečici.
polnjenje
- Beat 600g stepene smetane s 3 vrečkami trdne smetane.
- Po želji lahko dodate nekaj finega sladkorja (bolje sladkorja v prahu), vendar to ni nujno potrebno.
dokončanje
- Nato na eno od pečenih in ohlajenih tal razporedite plast stepene smetane in plast kapljenega sadja ter posušite s kuhinjskim papirjem (raje imam češnje ali črni ribez iz kozarca), pa tudi borovnice ali ananas na koščke dobro uspevajo. Lahko pa uporabite, odvisno od letnega časa, katero koli sveže jagode ali sadje, odvisno od vašega okusa.
- Čez plodove spet pride plast smetane in na koncu postavite drugo nadstropje, ki ga je najbolje razdeliti na koščke, kot odejo. Torej lahko torto potem bolje razrežemo na koščke.
To je bilo vse. Vsem, ki bi radi spekli to "čudežno torto", želim lep uspeh in predvsem zagotovljeno dobro uživanje!
