shashlik pan
čas
Skupni čas priprave: 2 uri 30 minut
Super preprosto, super okusno živilo, ki je popolnoma zabavno. Lahko ga čudovito pripravite in imate čas za svoje goste.
Ta recept je dovolj za 8 - 10 ljudi.
1 1/2 kg mešanega golaža in 700 g mletega mesa (govejega ali mešanega) s 500 g na kockice, prekajenega prekajenega trebuha, 500 g narezane čebule, 500 g paprike, narezane na trakove in dajte v veliko ognjevarno posodo s pokrovom - vzemem to gos pekač.
Steklenico šiškega kečapa (800 ml), 400 ml kečapa in 150 ml juhe zmešamo, segrejemo v ponvi in po okusu začinimo s soljo, poprom, papriko in čilijem. Prelijemo z mesom, na njem pokrijemo in 2 uri pri 180 do 200 stopinjah v pečici.
Najbolje se obnese s pomfritom ali rižem in solato.
