Semmelschmarrn z jabolčno omako
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 35 min.
Okusno hitro kosilo: Semmelschmarrn z jabolčno omako je tukaj zelo priljubljena sladica.
Pri nas se velikokrat spremeni Kaiserschmarnn Semmelschmarrn, še posebej, če ste pravkar kupili preveč zvitkov in še več ostankov, je ta sladica dobra.
Potrebne sestavine:
- 8 stalnih zvitkov (zvitkov)
- 500 ml mleka
- 3 žlice sladkorja
- 1 pck vanilin sladkorja
- 1 ščepec soli
- 5 jajc
- Magarina ali razjasnjeno maslo (rad jemljem Ramo)
priprava
- Narežite zvitke in položite v veliko skledo.
- V drugi posodi dobro zmešamo mleko in jajca ter dodamo sol, sladkor in vaniljev sladkor.
- Zdaj mlečno mešanico dobro prelijte po rezinah in z žlico premešajte.
- Celotno stvar dušite približno 15 minut in vmešajte vmes, da se mleko dobro razširi.
- Zdaj ga vedno prepražite v veliki ponvi in še manjše pritisnite z leseno žlico.
Na krožnike razporedite drobtine in jih posujte s sladkorjem, dobro tudi s sladkorjem v prahu ali mešanico cimeta s sladkorjem, okusi jabolčnih omak.
Zadostuje za približno 5-6 ljudi.
