Klobaso solato razlagajo v španščini
čas
Čas priprave: 30 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Pri nas se veliko jedo v številnih različicah, je klobasasta solata in tukaj si predstavljam recept, ki je zelo okusen: klobaso solato razlagajo špansko.
O. k., Nekaterih ne bo okusil, a okusil je zelo dobro, zato najprej poskusite in se potem pritožite! In ja, vse sestavine lahko zamenjamo po okusu.
sestavine
solata
- 250 g chorizo
- 250 g Manchego
- 300 g majhnega mešanega paradižnika
- 1 čebula rdeča
- 1 rdeča paprika
- 150 g orehove mešanice praženo in nasoljeno
- 100 g zelenih oliv
- 50 g črnih oljk
preliv
- Od treh pomaranč sok (200 ml pomarančnega soka)
- 50 g marmelade grenke pomaranče
- 50 ml oljčnega olja
- 30 ml kisa rdečega vina
- ½ šopka peteršilja
- ½ šopka bazilike
- Po okusu solite poper in čili
- 1 ščepec sladkorja
dekoracija
