kmeta solata
sestavine:
1 rdeča paprika
1 rumena paprika
1 majhna čebula
1 kumara
3-4 paradižnika
1 zavojček fete (všeč mi je iz kravjega mleka)
2 pločevinki tune ("v vodi" je cenejša in prav tako okusna)
Sol, poper, blago olivno olje, balzamični kis
priprava:
Čebulo drobno nasekljamo in damo v skledo.
Nato na grobo nasekljajte papriko, kumare (z lupino, če želite), paradižnik in feta ter pustite, da čebula sledi. Nato odprite dve pločevinki tune in vso vsebino (ne odtekajte) vlijte v posodo. Zdaj dodamo preliv s soljo, poprom, oljem in balzamičnim kisom.
Končano!
Nasvet: Svež baguette ali zeliščne bagete za peko imajo odličen okus!
