lopovi
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Ti neokusci vas bodo okusili, so naši priljubljeni med piškotki.
sestavine
- 900 g moke
- 6 žličk pecilnega praška
- 300 g sladkorja
- 3 pck vanilin sladkorja
- 3 jajca
- 450 g margarine (Rama ima najboljši okus)
- Marmelada za slikanje, kako se jemati različne; Malina, jagoda in rdeči ribez
- Stroč sladkor za posipanje
priprava
- Vse sestavine dobro zgnetemo v veliki posodi, nato testo pustimo v hladilniku vsaj 3 ure. Vedno to počnem ponoči in tako se lahko ohladi do naslednjega dne, bolj ko se hladi, bolje se lahko testo razvalja.
- S pomočjo nekaj moke vedno razvaljajte nekaj testa in izrežite piškote. Vedno to počnem tako, da naredim list brez luknje na sredini in nato še list z luknjami.
- Na koncu, ko se piškoti ohladijo, jih potresemo z marmelado in piškote z luknjo na sredini posujemo s sladkorjem v prahu, nato pa jih položimo na vrh marmelade.
Vem, zdaj sem razložil nekaj preveč podrobnega, da ne mislim na vse mame, ki peko že dobro poznajo, ampak bolj na Neubäckerjevo hehe.
Pečemo pri 175 - 200 stopinjah približno 10 minut. V pečici bi morali pogosto videti, da niso pretemne.
Še majhen nasvet, piškoti so še posebej okusni, ko med peko veseli božično glasbo.
Zabavajte se ob peki in rezanju!
