Surova zelena solata z jabolkom

čas

Čas priprave: 30 min.

Zelo mi je všeč ta solata. S predelavo hrane je lažje, a tudi z roko na žaru se lahko dobro pripravi.

Olupite 1/2 celeriaka in naribajte v trakove, dajte v skledo.
Jaz tudi zdrobim 1 lepo jabolko, na njem sem pustila posodo.
Dodajte 1 dobro žlico limoninega soka po okusu in lepi beli barvi.
Začinite s soljo in poprom, če imate radi kakšno začimbo ali solatno začimbo, je samo stvar okusa.
Dodamo 1-2 žlici olivnega ali repičnega olja.
Nekaj zeliščnega kisa ali lahkega balzamičnega kisa, ne preveč, saj ima limonin sok že kislost.
4-5 žlic smetane ali ravno toliko, da naredimo marinado.
Zdaj se vse dobro premeša in kdo hoče, okrasi s sesekljanimi lešniki.

Hranite v hladilniku, vendar ima okus takoj.