Apple-puran pečenje
čas
Čas priprave: 25 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 55 min.
Ta jabolčna in puranjska enolončnica ne bi smela manjkati v mojih bifejih. Je enostavno narediti in imeti zelo dober okus.
Sestavine za približno 4 osebe
- 500 g puranjega mesa
- Poper, sol
- 1 žlica maščobe za cvrtje
- 3 jabolka
igrajo:
- 250 g sladke smetane
- 1 žlica paradižnikovega kečapa
- 2 žličke curryja
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 žlica moke
priprava
- Puranje meso narežemo na 1 cm debele rezine, začinimo s soljo in poprom. Meso prepražite v maščobi za cvrtje.
- Jabolka olupite, odstranite jedro in narežite na rezine. Izmenjavajte se z mesom, naloženim kot ploščica v namaščeni ponvi.
- Zmešajte vse sestavine za vlivanje, prelijte z mesom in jabolki.
- Nad njo potresemo nariban sir.
- Pečemo 30 - 40 minut pri 160 ° (vroč zrak).
To ustreza zeleni solati.
Upam, da vam je tudi ta recept všeč!
